Le classiche
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella, basilico, olio al basilico.
7.00
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CAPRESE
Pomodorini, bufala, basilico, olio al basilico.
10.00
PRIMAVERA
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi freschi.
8.00
TEDESCA
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine.
9.00
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NORMA
Pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta infornata.
9.00
QUATTRO STAGIONI
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi freschi, carciofi, olive.
9.00
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CAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi freschi, uova, piselli.
9.00
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TONNATA
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, menta.
9.00
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PARMIGIANA
Pomodoro, mozzarella, melanzane, cotto, uova, parmigiano.
9.00
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RUCOLA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana.
10.00
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VEGETARIANA
Pomodoro, mozzarella, radicchio, melanzane, zucchine, peperoni, scaglie di grana.
9.00
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AI FRUTTI DI MARE
Pomodoro, bisque di crostacei, prezzemolo, polipo, gamberi, cozze, vongole, pomodorini.
14.00
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AI 4 FORMAGGI
Mozzarella, provola affumicata, gorgonzola, scaglie di grana.
9.00
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DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, nduja.
9.00
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le speciali
AL PISTACCHIO
Bufala, Philadelphia al pistacchio, speck, granella di pistacchio, scaglie di grana.
12.00
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ARETUSA
Mozzarella, Burrata, Crema di Zucca, Speck, Pomodori Secchi.
12.00
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COLAPESCE
Mozzarella, Crema di Zucchine, Gamberi, Scaglie di Grana, Glassa di Aceto Balsamico.
14.00
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EFESTO
Mozzarella, pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio, burrata.
13.00
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ETNA
Mozzarella, pesto di pistacchio, crema di pomodori secchi, capocollo siciliano.
13.00
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CARIDDI
Pomodorini, scarola, tuma, acciughe, olive, pepe nero.
10.00
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CIRCE
Pomodoro, bresaola, rucola, pomodorini, burrata.
13.00
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PENELOPE
Mozzarella, crudo, noci, miele.
10.00
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STESICORO
Mozzarella, Porcini, Coppa, Scaglie di Ragusano DOP.
10.00
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DIONISO
Pomodorini, tuma, porcini, salsiccia.
12.00
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ARCHIMEDE
Mozzarella, provola affumicata, porchetta, crema di noci.
10.00
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POLIFEMO
Pomodoro, mozzarella, speck, mascarpone, granella di noci.
10.00
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EOLO
Mozzarella, Pesto di Basilico, Crudo, Burrata.
12.00
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TRISCELE
Mozzarella, patate al forno, speck, rosmarino, provola affumicata.
10.00
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Le gourmet
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SOPHIA
Crema di Zucca, Mozzarella di Bufala, Alici Marinate, Fiori di Zucca .
16.00
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DEMETRA
Carpaccio di Manzo, Mozzarella di Bufala, Broccolo Saltato
18.00
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MARE NOSTRO
Impasto al Nero di Seppia, Tartare di Pescato, Mozzarella di Bufala, Pesto di Basilico, Crema di Pomodorino Confit.
24.00
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IMPASTI DISPONIBILI: IMPASTO DELLA CASA - IMPASTO GOURMET (+2€) - IMPASTO AL NERO DI SEPPIA (+3€) GLUTENFREE (+3€) SUPPLEMENTO +1€ - BUFALA +2€ - BURRATA + 2€ - BRESAOLA + 3€ - MOZZARELLA SENZA LATTOSIO +2€
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